Isle of Harris

Isle of Harris

ail ov har-ris

Isle of Harris zit vast aan Lewis, samen vormen ze het noordelijkste eiland van de Buiten-Hebriden. De Isle of Harris distillery is gelegen in het plaatsje Tarbert (ong. 550 inwoners). Tarbert ligt op de landbrug tussen het noordelijke en zuidelijke deel van Harris, met aan weerszijden Loch Tarbert.

In totaal leven er ruim 1.900 mensen op Harris. De distillery zorgt voor extra toerisme, de bedoeling is dat de inkomsten van de distillery ten goede komen aan alle inwoners.
De distillery is het makkelijkst bereikbaar met de ferry vanuit Uig (noorden van Skye) 2,5 uur varen. Bij aankomst in Tarbert (Harris) is het 2 minuten wandelen tot aan de distillery.

Isle of Harris Distillery – The Hearach
Freddy bezocht in mei 2015 de distillery in aanbouw en was erg enthousiast over de opzet en de focus op kwaliteit. Na 7 jaar plannen en bouwen wordt de distillery in de loop van 2015 opgeleverd. De distillery wordt gerund door de ‘Tarbert Ten’, tien mensen van het eiland. De potstills  zijn in Siena, Italie gemaakt. Een kleine gin still volgt nog, want naast whisky gaan ze ook gin maken.

De whisky van de Isle of Harris Distillery gaat The Hearach heten, in Gaelic de term voor de bewoners van Harris. Er wordt een vergelijkbaar profiel als Talisker nagestreefd, maar dan minder gepeat.

Uit de Abhainn Cnoc a ’Charrain komt het water dat voor de productie gebruikt wordt. Het distilleren, de rijping en het bottelen gebeuren bij de distillery. De twee warehouses zijn op de foto’s hiernaast goed te zien.

De distillery website en facebookpagina:

Isle of Harris Distillery website: https://harrisdistillery.com/
Facebookpagina: https://facebook.com/isleofharrisdistillers


Cask Plannen

  • Isle of Harris Peat Cask 2020 is een bourbon barrel, with 200 liter op 63% ABV, en is opgesplitst in 40 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2028-2029
  • Isle of Harris 2018 #391 cask #391 is een bourbon barrel, distilled at 08-10-2018 met 198 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 35 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2028
  • Isle of Harris 2018 #396 cask #396 is een bourbon barrel, distilled at 08-10-2018 met 197 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 35 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2028
  • Isle of Harris 2016 #213 cask #213 is een bourbon barrel, distilled at 16-11-2016 met 196 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 30 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2026
  • Isle of Harris 2016 #182 cask #182 is een bourbon barrel, distilled at 02-06-2016 met 197 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 30 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2026

Cask Plans marked with are / may still be available in the casQ shop, which is only available to signed in casQueteers.
The overview above, including the stock status, only refreshes once every 48 hours - so be aware of that.


Andere distilleerderijen in onze Portfolio

Back to top
Cookie Preferences

When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in the form of cookies. Here you can change your Cookie Preferences. It is worth noting that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we are able to offer. Our intent is to use as little external services as possible. Only for fonts, anonymized site statistics, and our payment processor we do need external cookies as well. When you don't like Google Fonts, you can disable them here.

Click to enable/disable Google Fonts.
Click to enable/disable video embeds.
 
Please note: whenever you sign up as a casQueteer you also accept the use of cookies on the members only sections of our website. That way we can deliver you all of the functionality of the website and the best experience. The cookie preferences you define here won't be copied over to the members only sections / websites.
 
You can find our full Privacy Policy here.
Our website uses some cookies, mainly from 3rd party services, to offer you the best experience. Define your Cookie Preferences and/or agree to our use of cookies.