Annandale

Annandale

ann·an·dail

Established 1836 – Reborn 2014
Annandale Distillery is in 1836 gesticht in Annan, het uiterste zuiden van Schotland. Gelegen aan de westkust vertrokken daar veel Schotse emigranten naar de nieuwe wereld (VS). In 1918 werd de distillery, op dat moment eigendom van Johnie Walker Whisky Co, gesloten. In 2007 kochten prof. David Thomson en Theresa Church de distillery, die vanaf 1924 als boerderij werd gebruikt. Een lange periode van bouw en restauratie volgde, totdat in november 2014 de eerste spirit weer gestookt kon worden.

De distillery manager is Malcolm Rennie, een echte Ileach. Hij heeft vooral bij distilleries op Islay gewerkt: Ardbeg, Bruichladdich, Caol Ila en Kilchoman. Met zijn kennis en ervaring heeft hij veel invloed op de inrichting van de distillery, de gebruikte grondstoffen en de vaten. De distillery heeft drie stills en zes washbacks (oregon pine). De destoner en de mill komen uit de boedel van Caperdonich. Er wordt Concerto barley gebruikt, de peated barley komt uit Inverness en de unpeated barley uit Edinburgh. Annandale doet één mash en één destillatie per dag gedurende zes dagen per week. De unpeated newmake spirit is zacht, fruitig en clean. Op de neus blijft de rokerigheid van de peated spirit op de achtergrond. In de smaak is de rokerigheid prachtig aanwezig, zonder de spirit te overheersen.

In het caskprogramma biedt Annandale particulieren de mogelijkheid een cask te kopen. Annandale maakt zowel peated als unpeated spirit. De peated spirit is geturfd tot 45 PPM, behoorlijk hoog. Door de wijze van distilleren is het resultaat mooi gebalanceerd rokerig, bijvoorbeeld zoals Longrow.

De spirit wordt afgevuld in first fill of refill bourbon barrels. De first fill barrels komen van Buffalo Trace. Ook Kilchoman (Machir Bay botteling) en Arran (single cask Bourbon releases) gebruiken vaten van Buffalo Trace. Kwaliteit staat voorop!


Cask Plannen

  • Annandale 2019 #1722 ex. Amarone cask peated (Man 'o Sword) cask #1711 (2019) is een wine barrique, distilled at 11-12-2019 met 304.4 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 64 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2030
  • Annandale 2019 #1724 ex. Amarone cask unpeated (Man 'o Words) cask #1724 (2019) is een wine barrique, distilled at 11-12-2019 met 302.2 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 64 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2029
  • Annandale 2020 #143 ex. Portwood cask unpeated (Man O' Words) cask #143 is een port barrique, distilled at 04-02-2020 met 223 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 58 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2030
  • Annandale 2020 #144 cask #144 is een port barrique, distilled at 04-02-2020 met 231 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 58 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2030
  • Fresh Rum Cask Project 2020 cask #157, 363 is een rum barrel,, and has been devided into 100 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2028
  • Annandale 2019 #1344 ex. Pinot Noir Barrique cask #1344 is een wine barrique, distilled at 10-10-2019 met 233.4 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 48 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2022-2024
  • Annandale 2019 #1510 cask #1510 is een sherry hogshead, distilled at 06-11-2019 met 217.3 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 50 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2027-2029
  • Annandale 2019 #1511 cask #1511 is een sherry hogshead, distilled at 06-11-2019 met 222.6 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 50 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2027-2029
  • Annandale 2019 #976 fresh Portwood cask peated (Man 'O Sword) cask #976 is een port barrique, distilled at 10-07-2019 met 222 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 50 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2029
  • Annandale 2019 #975 fresh ex. Portwood cask unpeated (Man 'o Words) cask #975 is een port barrique, distilled at 10-07-2019 met 217 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 50 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2029
  • Annandale 2019 #361 fresh Martell XO cask cask #361 is een cognac cask, distilled at 28-03-2019 met 273 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 55 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2029
  • Annandale 2018 #1417 fresh sherrybutt cask #1417 is een sherry butt, distilled at 04-10-2018 met 501 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 63 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2028
  • Annandale 2017 #1590 cask #1590 is een bourbon barrel, distilled at 06-12-2017 met 202.9 liter op 63.3% ABV, en is opgesplitst in 30 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2027
  • Annandale 2017 #1589 cask #1589 is een bourbon barrel, distilled at 06-12-2017 met 201.6 liter op 63.5% ABV, en is opgesplitst in 30 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2027
  • Annandale 2015 #500 unpeated cask #500 is een bourbon barrel, distilled at 10-08-2015 at 63.5% ABV, en is opgesplitst in 20 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2025
  • Annandale 2015 #468 peated cask #468 is een bourbon barrel, distilled at 27-07-2015 at 63.5% ABV, en is opgesplitst in 20 delen
    status: aan het rijpen, expected to be bottled ~ 2025

Cask Plans marked with are / may still be available in the casQ shop, which is only available to signed in casQueteers.
The overview above, including the stock status, only refreshes once every 48 hours - so be aware of that.


Andere distilleerderijen in onze Portfolio

Back to top
Cookie Preferences

When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in the form of cookies. Here you can change your Cookie Preferences. It is worth noting that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we are able to offer. Our intent is to use as little external services as possible. Only for fonts, anonymized site statistics, and our payment processor we do need external cookies as well. When you don't like Google Fonts, you can disable them here.

Click to enable/disable Google Fonts.
Click to enable/disable video embeds.
 
Please note: whenever you sign up as a casQueteer you also accept the use of cookies on the members only sections of our website. That way we can deliver you all of the functionality of the website and the best experience. The cookie preferences you define here won't be copied over to the members only sections / websites.
 
You can find our full Privacy Policy here.
Our website uses some cookies, mainly from 3rd party services, to offer you the best experience. Define your Cookie Preferences and/or agree to our use of cookies.